無錫市百基拉餐飲管理有限公司誕生于2007年，經過10年發展創新，已經建立完善、標準的服務體系，在改進西式快餐的加工工藝及原料配方的基礎上，推出了適合中國消費者口味的美味產品; 同時升級了顧客在餐廳的用餐體驗，努力追求快捷的出餐速度、面向大眾的產品價位、時尚舒適的用餐環境和優質美味的食物。

百基拉已經建立完善、標準的服務體系，在改進西式快餐的加工工藝及原料配方的基礎上，推出了適合中國消費者口味的美味產品; 同時升級了顧客在餐廳的用餐體驗，努力追求快捷的出餐速度、面向大眾的產品價位、時尚舒適的用餐環境和優質美味的食物。

百基拉炸雞漢堡作為最早一批本土化的西式快餐品牌，在發展的13年間，不斷改進洋快餐工藝配方，一心一意只炸國民好雞，推出更適合中國的30余種炸雞，款款都好吃熱賣1億份，口碑相傳盡顯大牌本色。迄今為止，已經在全國50多個城市開設了1000多家加盟連鎖店，幫助了更多普通家庭成功創業。截止2017年4月份，百基拉餐飲已經在全國30余個城市和鄉鎮開設了400余家連鎖餐廳，擁有5000余名員工。百基拉品牌組織結構與管理體系，設立了加盟、市場、運營、物流、研發五個中心和若干部門。公司是江蘇省餐飲協會會員單位，無錫市烹飪餐飲行業協會理事單位。

這是一個大學生創業的神奇故事：06年的應屆畢業生，百基拉的創始人初生牛犢不怕虎，耗費十余載， 終創國民炸雞品牌百基拉。劉潭店作為夢開始的地方，承載著百基拉十余年的歷史故事。憑借純正的口味和小資 的就餐環境迅速吸引了一批粉絲。沒有任何廣告的宣傳，在顧客們口口相傳的贊譽下，百基拉這個品牌很快遍布 了全中國。